簡単・ガッツリ(^^)息子が喜ぶ牛焼き肉の炒飯♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
解凍済みのピーマンは、余分な水分があれば絞っておく。 -
2
中華鍋を熱し(中火)、塩、コショウした牛肉の脂身から焼き始める。
硬くならないように、両面サッと焼き、○の材料を入れて絡め、一旦取り出しておく。 -
3
続けて玉ねぎ→ピーマンの順にサッと炒め、取り出しておく。
肉と野菜を炒めて出た汁に▲の材料を足し、白ご飯を加えて炒め合わせる。 - 4 仕上げの皿に、ご飯→野菜→牛肉の順に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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野菜も肉もたっぷりめですが、息子たちはあっと言う間に平らげました(^_^)