中華風スイーツ！ウーロン茶ゼリー＆レモンシロップ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウーロン茶ティーバック 1個(5g)
- 熱湯 370g
- 砂糖 大さじ1
- 水 30g
- 粉ゼラチン 1袋(5g)
- 【レモンシロップ】
- 水 80g
- 砂糖 大さじ２
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
深めの耐熱容器に湯とティーバック(タグと紐を除く)を入れ、上下を開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(2～3分)。
加熱が終わったら、冷めるまで置き、冷蔵庫で冷やす。 -
2
小鉢に水を入れる。
粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす(約5分)。
※メーカー表示に従う。
十分にふやけたら、電子レンジで加熱して溶かす(600W20～30秒)。 -
3
1のウーロン茶に砂糖を入れて溶かし、大さじ2ほどの量を2のゼラチン液の中に入れてなじませる。
ゼラチン液をすべてボウルに戻してよくかき混ぜる。
これで、ダマになりにくい。 -
4
好みの器に注ぎ分け、冷蔵庫で1時間以上、冷やし固める。
おいしくなるコツを参考に作った【レモンシロップ】をかけて、完成！
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- ウーロン茶ゼリー レモンシロップ 簡単にできる冷たいお菓子 中華風スイーツ
acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ごまおいる2021/04/19 21:19
おいしくできました（＾_＾）ありがとうございます！
レシピへのコメント
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レモンのシロップが爽やかです(^_^)