材料（５人分）
- 味噌
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- シソ
- 20枚
- ごま油
- 大さじ１
- 炒りごま
- 大さじ１
- 一味唐辛子
- 小さじ１
- 和風だし
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- 味噌、醤油、砂糖、みりん、和風だし、一味唐辛子、炒りごまを合わせておきます。シソを刻みます。フライパンにごま油を敷いて、シソを1分ほど炒めます。
-
- 2
- １で合わせた味噌を入れ、5分ほど炒めて完成です。
おいしくなるコツ
辛さはお好みで
きっかけ
焼きおにぎりにおススメ
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