新玉ねぎ、茗荷たっぷりの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- しゃぶしゃぶ用豚肉
- １パック
- レタス
- 半分
- ミニトマト
- ４個
- 新玉ねぎ
- １個
- 茗荷
- ３つ
- 胡瓜
- １本
- 水
- １ｌ
- 塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- レタス、胡瓜、新玉ねぎ、茗荷、ミニトマトを食べやすい大きさに切り、皿に盛ります。鍋に、水、塩を入れ、沸騰したら、しゃぶしゃぶ用豚肉を湯がきます。
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- 2
- ６分ほど湯がいたら、冷水で冷やして、水気をしっかり取って皿に盛り、完成です。
おいしくなるコツ
新鮮な野菜を使う。
きっかけ
旬の新玉ねぎも終わりを迎えるので
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