新牛蒡と人参の天ぷら レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
旬の新牛蒡で作りました。

材料（４人分）

新牛蒡
１本
人参
１０㎝
天ぷら粉と水
２００ｍｌ
片栗粉
大さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    新牛蒡と人参を千切りにし、ボウルに入れます。そこに天ぷら粉と水、片栗粉を入れ混ぜます。揚げ油（１８０℃）で、８分ほど揚げて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々のうち食べる

きっかけ

旬の新牛蒡が手に入ったので

公開日：2019/05/10
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関連情報

カテゴリ
ごぼう天ぷらにんじん
料理名
新牛蒡と人参の天ぷら

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