ゆず胡椒で(^^)シャキシャキ水菜と大葉のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メーカー表示に従い、パスタをゆで始める。
   ※湯量、塩量、ゆで時間等。

2. 2

   水菜は根元を除き、端から5～6㎝長さに切る。
   ちくわは5㎜幅の輪切りにする。

3. 3

   中華鍋に○の材料を入れ、弱めの中火にかける。
   香りが立ったらゆず胡椒とちくわを加え、サッと炒める。

4. 4

   指定時間の2分前まで茹でたパスタを3の中華鍋に入れる。
   水菜と大葉も入れて軽く混ぜ合わせる。

5. 5

   パスタのゆで汁(大さじ2～3)を様子を見ながら加え、オリーブオイルとかき混ぜて乳化させる。
   ※ゆで汁を加えるときは、必ず味見をすること。
   辛くなりすぎたら、湯を加えてもよい。

6. 6

   仕上げの器に盛り付けて、完成！