材料（４人分）
- 牛すじ
- 1パック
- 水
- 1ｌ
- 生姜
- １かけ
- 大根
- 半分
- 醤油
- 30ｍｌ
- みりん
- 30ｍｌ
- 酒
- 50ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ４
- 水
- 1ｌ
- 長ネギ
- 2本
作り方
-
- 1
- 牛すじと水（1ｌ）を炊飯器に入れ、普通炊きにして下処理します。大根を食べやすい大きさに切り、長ネギを３つくらいに切り、生姜をスライスします。
-
- 2
- 鍋に、水、醤油、酒、みりん、砂糖、大根、長ネギ、生姜、下処理して食べやすい大きさに切った牛すじを入れ、弱火でコトコト50分煮て完成です。
おいしくなるコツ
コトコト煮混む
きっかけ
牛すじが好きなので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません