牛すじと大根の煮込み レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛すじと水（1ｌ）を炊飯器に入れ、普通炊きにして下処理します。大根を食べやすい大きさに切り、長ネギを３つくらいに切り、生姜をスライスします。
- 2 鍋に、水、醤油、酒、みりん、砂糖、大根、長ネギ、生姜、下処理して食べやすい大きさに切った牛すじを入れ、弱火でコトコト50分煮て完成です。
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- カテゴリ
- 牛すじ煮込み大根その他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛すじと大根の煮込み
toku-jiro-0707
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