冷凍小芋と根菜ミックスで！(^^)具だくさん豚汁♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍小芋と根菜ミックスで！(^^)具だくさん豚汁♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ○豚肉(薄切りor細切れ) 100g; ○冷凍小芋(未解凍) 100g; ○根菜ミックス(水煮) 1/2袋(150g); 湯 500g; 味噌(お好みのもの) 大さじ1～2; サラダ油 小さじ2

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acchan66

具だくさんのヘルシーなお汁♪
ストック食材を使用し、朝食にいつも作ります。(^_^)

みんながつくった数 6件

材料（2～3人分）

○豚肉(薄切りor細切れ): 100g

○冷凍小芋(未解凍): 100g

○根菜ミックス(水煮): 1/2袋(150g)

湯: 500g

味噌(お好みのもの): 大さじ1～2

サラダ油: 小さじ2

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作り方

1

豚肉は小さめの一口大に切る。

根菜ミックスはザルに入れ、ゆで汁をしっかり洗い流しておく。
2

鍋にサラダ油を熱し(中火)、○の材料を順に加えて炒める。
全体に油がまわったら水を加え、根菜ミックスが柔らかくなるまで煮る(5～6分)。
3

一旦火を止めて味噌を溶き入れる。

軽く一煮立ちさせて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記食材を使用しました(^_^) ●『味噌汁の具(水煮)』原材料：大根、ごぼう、にんじん、こんにゃく固形量：300g ●冷凍『さといもS』500g/1袋

きっかけ

小芋は皮やぬめりの処理が大変ですが、冷凍食材を使えばストレスなし♪ お好みの具材で色々お試し下さいね(^_^)

公開日：2019/03/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~