【ナムル】簡単 ピリ辛 大根ナムル ビビンバなどに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【大根】
   千切りにして塩をふりかけ
   全体的に行き渡るように揉み込む
   
   10~15分放置

2. 2

   【絞る】
   大根からたくさん水分が出るのでぎゅっと絞る
   
   絞り加減で塩の濃さが変わるので絞り加減で調整してください

3. 3

   【味付け】
   白だし
   コチュジャン
   砂糖
   ごま油
   を(2)の大根にまぜあわせる

4. 4

   【完成】
   しっかり混ぜたら完成
   
   オイキムチや
   ビビンバ
   海苔巻きなどにおすすめです

5. 5

   【ビビンバ】
   今回は野菜たっぷりのビビンバにしてみました
   
   簡単なのでおすすめです