白身魚のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚半身を二等分して、キッチンペーパーで水分をしっかりとる。

2. 2

   クレイジーソルトレイトを魚にふり、マヨネーズ大さじ1をスプーンの裏などでまんべんなく塗る。

3. 3

   マヨネーズをぬったところにパン粉をつけて、もう片方も同様にマヨネーズ、パン粉をつける。

4. 4

   フライパンを熱して大さじ3くらいのサラダ油を熱して、中火で魚を焼く。途中、油が足りないと思ったら、足してください。

5. 5

   両面こんがり焼けたら、お皿にもりタルタルソースをそえる。