材料（４人分）
- あいびき肉
- ２００g
- 玉ねぎ
- １個
- 塩コショウ
- ３つまみ
- 白菜
- ８枚
- 水
- ６００ml
- 固形コンソメ
- ２個
- 生クリーム
- １００ml
- エリンギ
- １パック
- 人参
- 半分
- パスタ
- ２本
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れ、あいびき肉、塩コショウ（ひとつまみ）を入れ捏ねます。その間に、白菜を耐熱容器に乗せラップをしてレンジで５分加熱します。
-
- 2
- 白菜が冷めたら、肉だねを巻きます。巻いたら、端をパスタを刺し、止めます。鍋に、白菜ロールを入れ、水を入れます。人参、エリンギを切って、そこに入れ煮ます。
-
- 3
- １０分くらいしたら、生クリーム、固形コンソメ、塩コショウをして、再度１０分くらい煮たら完成です。
おいしくなるコツ
チーズを入れても美味しい
きっかけ
白菜が安かったので
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