【楽天市場商品で作る】大豆と鮭の豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいずデイズ楽天市場店さんのスーパー発芽大豆（https://item.rakuten.co.jp/daizu-days/yawaraka_hatuga/）を使用します。

2. 2

   ブロッコリーは下茹でする。じゃかいもは1cm各に切り水にさらす。鮭はドリップをとり一口大にカット。

3. 3

   オリーブオイルで鮭をこんがり焼く。

4. 4

   そこに水を入れ沸騰させじゃがいもが柔らかくなるまで火を通す。

5. 5

   火を弱め、豆乳を入れる。沸騰させないようふつふつ火にかけ、コンソメ、ブロッコリーを入れる。

6. 6

   スーパー発芽大豆を入れ、お好みで水溶き片栗粉でとろみをつける。