魚肉ソーセージのニンニク醤油パスタ温泉卵のせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おいしくなるコツを参考に、温泉卵を作る。
   
   フライパンに湯(分量外)を沸騰させ、パスタをメーカーの表示通りに茹ではじめる。
   (湯1㍑に対して塩小さじ2分量外の割合)

2. 2

   魚肉ソーセージは5㎜厚さの小口切りにする。
   キャベツは一口大に手でちぎる。固い茎は、削ぐように切る。

3. 3

   中華鍋にサラダ油とチューブにんにくを熱し(中火)、香りがたったら2の材料を入れて炒める。
   キャベツがしんなりしたら、○の調味料も加え、炒め合わせる。

4. 4

   バターを加える。
   溶けたら1のパスタの湯を切りながら加え、
   絡めるように軽く合わせる。

5. 5

   仕上げの皿にうずたかく盛り付け、1の温泉卵をのせて少し割る。
   
   塩、粗挽き黒コショウをふりかけて、完成！