簡単！(^^)冷凍枝豆のポタージュ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍枝豆はメーカー表示の通りに解凍し、水分は切っておく。
   
   玉ねぎは皮とヘタを除き、3～5㎜幅の薄切りにする。

2. 2

   小さなフライパンにサラダ油を熱し(中火)、玉ねぎを炒める。
   玉ねぎが透明になったら枝豆と○の材料を入れて煮る(1～2分)。

3. 3

   火を止めて、牛乳を加える。
   これで粗熱が取れるので、ブレンダーで攪拌し、好みのなめらかさになるまで砕く。

4. 4

   もとのフライパンに3のポタージュを戻し、沸騰直前まで温める。
   
   塩で味を整えて、完成！