子供が喜ぶ(^^)冷凍ミックスベジタブルのおやき♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ミックスベジタブル
- 120g
- ○片栗粉
- 大さじ2
- ○マヨネーズ
- 大さじ2
- ○塩、コショウ
- 各ひとつまみ
作り方
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- 1
- 冷凍ミックスベジタブルはメーカー表示通りに解凍する。
水気が出ているようなら、軽く絞る。
-
- 2
- ○の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し(中火)、4～6等分した2の生地を平らな丸型にしてのばす。
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- 4
- 両面をこんがり焼き、仕上げの皿に盛りつける。
トマトケチャップを添えて、完成！
きっかけ
週末の買い物前の、お弁当作り。
残っている食材で何とか作りました(笑)。
家族に好評でした(^_^)
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