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厚揚げと茄子の味噌汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
豆腐がないので厚揚げです
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

厚揚げ
1枚
茄子
2本
水
600ml
和風だし
ひとつまみ
味噌
大さじ３
小口ネギ
5本
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作り方

  1. 1
    茄子と厚揚げを食べやすい大きさに切り、小口ネギを刻んでおきます。
  2. 2
    鍋に、水、和風だし、茄子、厚揚げを入れ、沸騰させます。7分くらいしたら味噌を溶かして、味噌が溶けたらお椀に盛り、上に小口ネギをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々を飲むべし

きっかけ

厚揚げがあったので

公開日：2018/06/28
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁厚揚げなす全般
料理名
厚揚げと茄子の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。 ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。 せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/11 19:15
参考にさせて頂きました。厚揚げのお味噌汁も、旨味たっぷりでおいしいですね♪
ゆりよう

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