簡単(^^)こんにゃくとピーマンのバター醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは厚みを半分にし、麺棒などでしっかりたたく。
   さらに半分の厚さに薄くできたら、一口大にちぎり、芯まで熱くなるよう茹でて、ざるに上げて水気を切っておく。

2. 2

   ハムは縦半分に切っから端から1㎝幅に切る。
   ピーマンはヘタとタネを除き、一口大にちぎる。

3. 3

   フライパンを熱し(中火)、こんにゃくを炒りつける。
   水分が飛んだらサラダ油を入れ、ピーマンを炒める。

4. 4

   ピーマンがしんなりしたらハムを加え、全体に焼き色がついたら○の材料を加えて絡める。
   
   仕上げの皿に盛り付け、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！