あの調味料でこくうま豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下準備）
   豚肉は一口大にカットし、野菜はお好みの切り方でカットする

2. 2

   （下準備☆追記）
   たまねぎもカットする
   ※カットし忘れてしまったので追記しました。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れ豚肉を炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったら野菜を投入し、しんなりするまでしっかり火を通す

5. 5

   お野菜にしっかりと火が通ったらアク抜きをし、ほんだしを入れる。その後火を一度止め、味噌を入れて味を調える。

6. 6

   最後にコチュジャンを投入し、完成です。
   ※コチュジャンが少量の為、辛くなる事はありません。