人参のぬかづけ(古漬け) レシピ・作り方

人参のぬかづけ(古漬け)
  • 1時間以上
  • 100円以下
toku-jiro-0707
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人参もやりました

材料(4人分)

  • 人参 1本
  • 市販のぬか床 1袋
  • 鷹の爪 ひとつまみ

作り方

  1. 1 人参を4等分にします。市販のぬか床に鷹の爪を入れて、混ぜてぬか床を作ります。
  2. 2 ぬか床に、人参を入れて、3日経ったら、完成です。

きっかけ

胡瓜をやったら美味しかったので

おいしくなるコツ

新鮮な人参を使うべし

  • レシピID:1100018791
  • 公開日:2018/04/06
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カテゴリ
ぬかづけ(糠漬け)にんじん日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみ火を使わないでおつまみ
料理名
人参のぬかづけ(古漬け)
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つくったよレポート(1件)

  • ミルミント
    ミルミント
    2018/11/06 09:16
    人参のぬかづけ(古漬け)
    人参のぬか漬け美味しかったです。
    人参だと年中楽しめますよねぇ~(^^♪

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