簡単！(^^)菜の花の白味噌コーンスープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)菜の花の白味噌コーンスープ♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 湯 300g; 冷凍『菜の花』 50g; ○粉末コーンスープの素 1袋(約17g); ○白味噌 大さじ1; 豆腐(絹ごし) 90g; 醤油 小さじ1/2～1; 塩(必要であれば) ひとつまみ

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acchan66

コーンスープ×白味噌、人気のコンビです。
和洋、両方に合うスープになりました(^_^)

材料（2人分）

湯: 300g

冷凍『菜の花』: 50g

○粉末コーンスープの素: 1袋(約17g)

○白味噌: 大さじ1

豆腐(絹ごし): 90g

醤油: 小さじ1/2～1

塩(必要であれば): ひとつまみ

作り方

1

鍋に湯を沸かし、冷凍菜の花を入れる。
菜の花が柔らかくなったら、○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
2

1の鍋に豆腐を入れ、玉じゃくしで粗く砕く。
沸騰直前まで温め、醤油を加える。
3

必要であれば塩で味を整え、仕上げの器によそって、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉末コーンスープの素は、業務スーパーで購入したものだったと思います。コーンの粒が入っているもののほうが、出来上がりはかわいいです(^_^)

きっかけ

コーンスープの素をアレンジしたくて作ってみました。菜の花も冷凍を使ったので、簡単。コーンの粒が春らしく、おいしいです(^_^)

公開日：2018/03/08

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~