簡単！(^^)菜の花の白味噌コーンスープ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 湯 300g
- 冷凍『菜の花』 50g
- ○粉末コーンスープの素 1袋(約17g)
- ○白味噌 大さじ1
- 豆腐(絹ごし) 90g
- 醤油 小さじ1/2～1
- 塩(必要であれば) ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、冷凍菜の花を入れる。
菜の花が柔らかくなったら、○の材料を順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる。 -
2
1の鍋に豆腐を入れ、玉じゃくしで粗く砕く。
沸騰直前まで温め、醤油を加える。 - 3 必要であれば塩で味を整え、仕上げの器によそって、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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和洋、両方に合うスープになりました(^_^)