プルーン酢！(^^)紅茶のパウンドケーキ♪ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- ▲卵 2個
- ▲砂糖 60g
- ▲サラダ油 60g
- ▲プルーン酢 大さじ3
- ▲蜂蜜 大さじ1
- ○紅茶の茶葉(アールグレイやダージリン) 大さじ1
- ○薄力粉 170g
- ○ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
- 1 紅茶の茶葉は、包丁やブレンダーで細かく砕いておく。
-
2
ボウルに▲の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
ゴムべらに持ち替え、1の茶葉と○の材料も加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。 -
3
耐熱容器に生地を流し入れ、真ん中をくぼませる。
180℃に予熱したオーブンで、10分焼き、ナイフで真ん中に切り目を入れる。 - 4 再びオーブンに戻し、20～30分焼き上げて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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レシピID：1100018252
プルーンと紅茶の、味わい深いパウンドケーキです(^_^)