柑橘の香りなポークソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 厚めな生姜焼用肉 3枚
- ●柚子茶 大匙2
- ●醤油 大匙1
- ●酒 大匙1
- ・塩コショウ 少々
- ・小麦粉 小さじ1
- サラダ油 大匙1
- 付け合わせ
- カイワレ 1／3ｐ
- 千切りキャベツ 40g
- ミニトマト 1個
- スナップエンドウ（茹でたもの） 2個
作り方
-
1
付け合わせの野菜をカットしておく
スナップエンドウは茹でています -
2
肉が縮まないように包丁を筋に入れておくとよい
軽く塩コショウをして小麦粉をまぶす - 3 フライパンを熱し、オイルを入れ2の肉を両面焼き●の調味料を入れて仕上げる
- 4 お皿に1と3を盛りつける
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
- 料理名
- 柑橘の香りなポークソテー
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