茅乃舎野菜だしdeクリーミーポテトスープ レシピ・作り方

茅乃舎野菜だしdeクリーミーポテトスープ
  • 約15分
  • 300円前後
ララル〜
ララル〜
ジャガイモがたくさんあるので、おいしい野菜だしで朝のスープです

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮をむき4カット程度にしてレンジ600Wで4分ほどかけて冷ます
  2. 2 1とa材料をブレンダーにかける
  3. 3 2を鍋に移し、弱火で温め、塩・白コショウで味を調える
    温めた器にスープを注ぎ、小口ネギをお好みで散らす

きっかけ

きたあかりのジャガイモがたくさんあり作りました。冷たくビシソワーズもおすすめですが、胃腸が冷えると夏バテをおこすので、我が家は温かくして頂いています。

おいしくなるコツ

きたあかりという品種は、きめが細かいのでスープなどの利用もよいと思います。とろみのようなまろやかなポタージュになります。 ★バイタミックスは、2の工程でしばらくかけると温まります。

  • レシピID:1100016304
  • 公開日:2017/08/03
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カテゴリ
じゃがいもその他のスープ
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消化よい ジャガイモ ポタージュ 朝ごはん
料理名
茅乃舎野菜だしdeクリーミーポテトスープ
ララル〜
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