簡単!キムチスープ あったまるよ~(^^) レシピ・作り方

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acchan66
キムチの旨味を味わえるスープです。
簡単にできて、温まります♪(^^)

材料(3~4人分)

白菜キムチ
大さじ2
鶏ささみ
2本
サニーレタス
2枚
きゅうり
1/2本
焼き海苔
1枚
小さじ1/2程
ごま油
大さじ1
600㏄

作り方

  1. 1
    鶏ささみは細切り、きゅうりは細目の乱切り、
    キムチ、サニーレタス、焼き海苔は一口大に切る。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、鶏ささみを炒める。
    キムチ、サニーレタス、きゅうりを加えて軽く炒め合わせ、油が回ったら水を加えて一煮立ちさせる。

    塩を加えて、味を整える。
  3. 3
    温めておいた器によそい、
    焼き海苔をトッピングして、完成!

きっかけ

残り野菜を活用しました。 今回は鶏ささみですが、豆腐や白身魚でもおいしくできそうです(^^)

公開日:2017/03/29

関連情報

カテゴリ
キムチレタスささみきゅうりキムチ鍋

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理&お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。 でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。 なかなか合格点がつきませんが、頑張ります! 皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。 よろしくお願いします(^o^)/~

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