長ネギの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分まで丸ごと使います。

2. 2

   長ネギを斜め薄切にする。

3. 3

   薄切にした長ネギの白い部分と、豚肉の塩胡椒したものを交互に重ねる。

4. 4

   弱火で火を通す。

5. 5

   最後に青い部分の斜め薄切をのせ蓋をし、蒸し焼きにする。

6. 6

   ポン酢とともにいただく。