ふんわり〜♪*海老のお好み揚げ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
海老は、ぶつ切り、
セロリ(葉の部分も)、キャベツは、
粗みじん切りにする。
すべての材料を混ぜ合わせる。 - 2 大きいスプーンで具材をすくい上げ、ゆっくり油の中に入れ、最初は弱火で両面がさっくりしてくるまで揚げ、少し火を強めてきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
きっかけ
セロリは、加熱すると栄養効果が増すらしく、食べ合わせると効果の上がる食材を使って、ビールにもあう揚げ物でもヘルシーなおつまみを作りたくて!
おいしくなるコツ
野菜の水分が出るので、 揚げる直前に材料を混ぜ合わせること!
- レシピID:1100013568
- 公開日:2016/06/14
関連情報
- 料理名
- ふんわり〜♪*海老のお好み揚げ*
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