材料（４人分）
- 豚ロース肉(しょうが焼き用で)
- 400グラムほど
- 白米
- ２合
- ☆はちみつ
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ３
- ☆すりおろししょうが
- 小さじ１
- ☆すりおろしにんにく
- 小さじ１
- ☆ごま油
- 小さじ２
- ゆずこしょう
- 小さじ１
- 七味とうがらし
- ２ふりくらい
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ☆の材料をあらかじめボウルに入れてよくまぜあわせておきます
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を両面さっと焼きます。
軽く焼き目がつくくらいが目安です
-
- 3
- ２に１の調味料を一気に入れて火をとめて余熱でよく絡めていきます♪
-
- 4
- どんぶりにあたたかいごはんよそい、３のお肉を並べて、お好みでゆずこしょうと七味をかけて完成です
おいしくなるコツ
はちみつがあまっているので、お砂糖のかわりに使いました
きっかけ
簡単にさっとできるので。
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