トマトの中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋を火にかけ、トマトダイス缶を入れ、酸味をとばす。
- 2 ①がグツグツしてきたら水を加え、沸騰させる。
- 3 ★の調味料で味を調和える。
- 4 ●を合わせておく。③の鍋を一度火からおろし、水溶き片栗粉を加え、すぐによく混ぜ、再度火にかける。
- 5 とろみがついて、沸騰したら、溶き卵を加える。
- 6 器に盛る。
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- 料理名
- 中華スープ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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