ノンオイル人参グラッセ レシピ・作り方
材料（3人人分）
- 人参 半分
- ザラメ 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 人参はよく洗って皮を付けたまま5ミリ幅の半月切りにする。
- 2 鍋に人参とザラメをいれて、ひたひたまで水をいれて、火にかけ落しぶたをする。
- 3 人参が柔かく煮えたら塩をふり、火を止めて冷まして味をなじませる。
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