キャンプ飯★特製タレでねぎま焼き鳥BBQ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 白ネギ 1本
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- にんにくチューブ 1片
- 生姜チューブ 1片
- 砂糖 小さじ1
- マーマレード 大さじ1
作り方
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1
調味料をフリーザーバッグに入れて混ぜ合わせます。
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2
大きめにぶつ切りした鳥もも肉をタレに半日くらい漬け込みます。
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3
漬け込んだ鳥もも肉と、白ネギを交互に串に刺します。※鳥肉を折り曲げながら2ヶ所に刺さるようにするとバラけにくいです。
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4
中火で焦げ目を付けながら鉄板で焼きます。アウトドアなら炭火焼きがオススメです。
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