材料（1人分）
- 糸こんにゃく
- 200g
- ごま油
- 小さじ1/3
- チューブにんにく（なくても）
- ほんの少し
- ★塩胡椒
- 少々
- ★鶏ガラの素
- 小さじ1
- ★シュガーカット
- 小さじ1/3
- ★オイスターソース
- 小さじ1/3
- ★醤油
- 小さじ1
- すりごま
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 糸こんにゃくを水洗い、食べやすい長さにカット
（下茹で不要使ってます）
-
- 2
-
- フライパンにごま油を熱し、ニンニク・糸こんにゃくを強火で炒める。
-
- 3
- 糸こんにゃくからパチパチパチ音がして、しっかり水気が飛んだら一旦弱火
-
- 4
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- ★写真の調味料を加えて和え、味が馴染んだら火を止める。
胡麻を絡めて完成
おいしくなるコツ
あれば炒り胡麻&すり胡麻を混ぜて使うと風味up
きっかけ
和風味の糸こんにゃくに飽きたぁ(・ω・)ノ
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