カレー蕎麦 レシピ・作り方

カレー蕎麦
  • 約10分
  • 300円前後
toku-jiro-0707
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簡単に出来ます

材料(3人分)

  • 油揚げ 3枚
  • ゆでそば 3人前
  • 乾燥わかめ ひとつかみ
  • 長ネギ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 1000ml
  • 和風だし 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 市販のカレー粉 半分
  • 水溶き片栗粉 大さじ5

作り方

  1. 1 油揚げ、玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。長ネギは、細かい刻んでおきます。
  2. 2 鍋に、和風だし、醤油、水、油揚げ、乾燥わかめ、玉ねぎを入れ、沸騰させます。沸騰したら、カレー粉を入れます。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  3. 3 そして、ゆでそばを入れ、丼に盛り、最後に長ネギを乗せたら完成です。

きっかけ

あるもので作りました

おいしくなるコツ

美味しい蕎麦を使うこと

  • レシピID:1100011079
  • 公開日:2015/08/29
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カテゴリ
あったかい蕎麦
料理名
カレー蕎麦
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