⭐️鶏そぼろ丼レシピ・作り方

Name: ⭐️鶏そぼろ丼
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ☆鶏挽き肉 300g; ☆酒 大さじ3; ☆砂糖 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆醤油 大3; 卵 4個

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約30分
300円前後

natsumi_mama

カイワレ乗せるの忘れちゃったσ(^_^;)

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

☆鶏挽き肉: 300g

☆酒: 大さじ3

☆砂糖: 大さじ3

☆みりん: 大さじ3

☆醤油: 大3

卵: 4個

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作り方

1

フライパンは火にかける前に☆を全部入れる。
菜箸で均等にかき混ぜる。
2

弱めの中火で火をつけ、グルグルかき混ぜながら火を通す。
3

丼なので煮汁を少し残して後でかけると◎
※保存する時は煮詰めて煮汁をなくす。
4

半熟卵作り
底が狭くなったカップに卵を割り、大さじ3の水を入れる。
※大き過ぎると広がっちゃう
5

黄身を爪楊枝で2～3箇所付いておき、500ｗのレンジで1分加熱。
6

中央を少し凹ませてご飯の上にそぼろを乗せる。
凹みに卵を乗せたら完成
7

※カイワレ以外でもししとう・絹さや・刻みネギ・パセリなど◎

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を追加しても美味しい！半分千切り・半分すりおろしも◎ 煮汁に生姜が馴染んでまた違った味わい(*^_^*)

きっかけ

お弁当は三色そぼろが多いけど、せっかく夜ご飯なので半熟卵に♪

公開日：2015/04/03

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natsumi_mama ダイエットレシピ→離乳食→幼児食たまに辛党の旦那ご飯【離乳食】味付けなしで食べる間はそのままか、薄い出汁初期:単品の味を認識して貰って、飽きてきたらお粥と混ぜたり中期:たんぱく質+野菜、野菜×2〜3の組み合わせ後期〜噛むことを意識季節やその時安くて良いものがあった時に卵スケジュールあり https://natublog8.hatenablog.com/