ゴボウと豚肉のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯を沸かし、パスタを湯でる。
   私は塩はいれない派です。

2. 2

   ゴボウはささがきにして水にさらす。玉ねぎは薄切り。しめじはバラバラにしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて加熱する。

4. 4

   豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、しめじ、ごぼうを入れる。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら、★を入れてザッと混ぜてふたをして５分。

6. 6

   茹で上がったパスタを④に入れて炒め合わせる。

7. 7

   皿に盛り、きざみ海苔をちらせば完成。