◎ロールキャベツ→ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

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   レシピID：1100010158
   ロールキャベツのタネをハンバーグ型にして冷凍したもの。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、冷凍のまま中〜強火で片面に焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   ひっくり返して酒を入れ弱火。
   蓋をして2、3分蒸し焼き、火が通ったら一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンでニンニクを溶く様に、白っぽい色が黄色になるまで炒める。
   これを最初にしないとニンニク臭い>_<

5. 5

   FPにかけた玉ねぎを追加し、色が変わるまでよく炒める。
   パルスイート・醤油を加え炒め、水を入れて煮立たせる。

6. 6

   煮立ったら取り出したハンバーグを戻してソースを絡めて完成。
   ※辛味の強い玉ねぎの時はお水を増やして蓋をし煮込む

7. 7

   ※トマト缶を少し足しても美味しいです(*^_^*)

8. 8

   ※ごま味噌ソースバージョン
   減塩みそ 大さじ2/3
   白すりごま1/4カップ
   だし汁100ml