@青菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜・ニラは長さ5cm程度に切り、葉と茎に分ける。
   ニンニクは皮と芯を除いて包丁の腹でつぶす。

2. 2

   フライパンにニンニク・唐辛子を入れて弱火。
   良い香りがしてきたら、小松菜の茎とニラを加えてさっと炒める。

3. 3

   小松菜の葉、塩・白こしょうをして混ぜる。
   ☆溶いた鶏ガラの素を加えてひと混ぜ、火を止める。

4. 4

   火を止めたらごま油を回し入れて完成。