肉団子の寄せ鍋 レシピ・作り方

作り方

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   肉団子の中に入れる野菜などは☆マークのものを参考に、その他何でもOKです。キャベツの芯の部分や大根などもオススメ。※ほうれん草は下茹でしたものを使っています。

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   豚ひき肉におろししょうが・おろしにんにくを加えよく混ぜ、みじん切りにした野菜などを加える。(☆マーク参考に)片栗粉を加え団子状に丸めます。
   鍋にお好みの市販の寄せ鍋のつゆを温める

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   煮立ってきたら肉団子を入れ火を通す。だいたい火が通ってきたら、白菜や豆腐も加える。
   (途中灰汁が出てきたらこまめにすくい取る)
   グツグツしてきたら完成。

4. 4

   〆は中華麺がおすすめです。豚のエキスが出ていてよく麺に合うんです！！