材料（２０～２５個人分）
- 木綿豆腐
- １５０ｇ
- 豚ひき肉
- ２００ｇ
- 玉ねぎ
- １/２コ
- 生姜
- １かけ
- 塩・こしょう
- 各少々
- 片栗粉
- 大さじ２～３
- Ａ）酒
- 大さじ１
- Ａ）醤油
- 大さじ１
- Ａ）ごま油
- 大さじ１
- Ａ）砂糖
- 少々
- コーン缶（粒）
- １缶
作り方
-
- 1
- 豆腐は、水切りしておく。（時間がない時は、クッキングペーパーに包み電子レンジで２～３分加熱）
-
- 2
- 玉ねぎはみじん切にして、片栗粉（大さじ１.５）をまぶす。
-
- 3
- 豚ひき肉に塩こしょう、おろし生姜を加えて練り、１を加えて粘りが出るまで混ぜ、２、Ａの調味料を加え混ぜる。
-
- 4
- 一口大に丸め、うすく片栗粉をまぶし、周りにコーン（水気をとっておく）をつける。
-
- 5
- １０～１５分、火が通るまで強めの火で蒸す。
-
- 6
- 電子レンジ加熱の場合は、１０個で５～６分、焼売の大きさや電子レンジの出力により加熱ムラができることもあるので、
-
- 7
- 様子をみながら時間を加減
-
- 8
- ※ 醤油・ごまらぁ油・練り辛子など、お好みの調味料を付けてお召し上がりください。
※ コーンは冷凍のものでもＯＫです。
きっかけ
お豆腐を加えたヘルシーな肉種の周りに、コーンをまぶして彩りよく、
菊花のように作ってみました。焼売の皮で包むよりも手軽で簡単にできます。
黄色が食卓を明るくし、お子さまにも人気の献立です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
スーパームーンを眺めてみてはいかがでしょうか。