強力粉でスポンジケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 強力粉 90g
- 砂糖 90g
- 卵 3個
- 無塩バター 30g
作り方
- 1 ボウルに卵、砂糖を入れ、湯煎にかけながら白くもったりとするまで泡立てる。
- 2 1に2回振るった強力粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
- 3 2に湯煎にかけてとかしたバターを2.3回に入れて加え、手早く混ぜ合わせます。
- 4 クッキングシートを敷いた形に流し入れ、余熱していたオーブンに入れ170度で35分焼けば出来上がりです。
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