活力なべで塩麹漬け豚肉カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を塩麹に1日漬け込んでおく。

2. 2

   活力なべに一口大に切った豚肉、乱切りにした人参、6つ切りにした玉ねぎを入れる。

3. 3

   水、ローリエも加え、蓋をして火にかける。重りが勢いよく振れたら弱火で1分加熱する。

4. 4

   圧力が無くなったら蓋を開け、カレールウを入れ溶かす。さらに弱火で1、2分加熱して出来上がりです。