空芯菜と牛肉のわさびドレッシングサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意

2. 2

   空芯菜は根をとり半分に切る。
   サラダ菜はちぎって食べやすい大きさに。

3. 3

   牛薄切り肉はさっとゆでてて氷水にとって冷やす。

4. 4

   ミニトマトも４分の１の食べやすい大きさに切っておく。

5. 5

   しょうゆ、酢、塩コショウを混ぜたところに本生きざみわさびを入れて、ドレッシングをつくる。

6. 6

   ２と３にドレッシングをかけ、冷蔵庫で１５分ほど冷やして味をなじませる。食べる前にクルトン、トマトをもって、出来上がり。