なちゅこ　生醤油麹の『しょうゆ麹漬け豆腐』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 用意するのは、木綿豆腐200gと正田醤油　なちゅこ　生しょうゆ麹　大さじ２杯のみ。

   

2. 2 木綿豆腐は、よく水分を切り、1cmの厚さのサイズにカットします。

   

3. 3 １cm厚に切った木綿豆腐を器に盛り、生しょうゆ麹を万遍なく塗りこみます。

   

4. 4 塗った感じはこんなかんじ。　塗り終えたらラップをして冷蔵庫で半日ねかします。

   

5. 5 トッピングで細切りにしたネギをのせて出来上がりです。
   簡単でしょう(*´∀｀*)。
   ネギの代わりに大葉とみょうがでも合いますよ。