塩こんぶde☆筍とピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉の下準備をします。
   ボールに、ひき肉・A・塩こんぶを入れよく練り冷蔵庫で置きます
   
   ピーマンを洗い、縦に切りヘタ・種・中ワタを取ります

2. 2

   玉ねぎをおろし、しめじと筍は粗みじん切りにします
   
   ひき肉に、筍・玉ねぎ・しめじ・卵黄・片栗粉を入れよく混ぜます

3. 3

   ピーマンの内側に片栗粉を付け、種を詰めます

4. 4

   フライパン大を熱しオイルを敷き、お肉の麺を下にし蓋をして弱火で焼きます
   
   焼き色が付いたら裏返し、粉チーズを乗せて蓋をし焼きます。
   中まで火を通します

5. 5

   幼児にも大人にも好評でした(*^^*)
   
   トマトとレタスのサラダと一緒に♪