ごまがたっぷりパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 ２個
- バター １００ｇ
- 白すりごま 大さじ３
- 砂糖 ５０ｇ
- 黒みつ 大さじ３
- 白ごま 大さじ１
作り方
-
1
薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるい、すりごまをまぜておく。
バターは軟らかくしておく。 -
2
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄はバターに加え、さらに黒みつを加えて混ぜ合わせる。 - 3 卵白に砂糖を加えて、八分立てのメレンゲにする。
- 4 ②に③を加えてよく混ぜ合わせ、さらに①を入れて切るように混ぜる。
- 5 クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に④を流しいれ、上から白ごまをふりかける。
- 6 ⑤を１６０℃のオーブンで６０分程度焼いて出来上がり。
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