材料（1人分）
- 小麦粉
- 大8.5
- 水
- 大8.5
- キャベツ
- 0.5枚
- ちくわ
- 0.5本
- 豚の切り落とし
- 20グラム
- 焼きそば
- 4分の1袋
- お好み焼きソース
- 大2
- ウスターソース
- 大1
- からし
- 小0.1
- ケチャップ
- 小1
- 青のり
- 小1
- マヨネーズ
- 大1
- 紅生姜
- 大1
- ラード
- 小1
作り方
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- 1
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- 小麦粉 水を入れまぜる
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- 2
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- キャベツはみじん切り
豚の切り落としを準備
ちくわは輪切りにする
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- 3
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- フライパンにラードを入れる
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- 4
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- 1 をいれ伸ばす
4割は残しておく
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- 5
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- 2 のキャベツ ちくわをのせる
豚の切り落としは 端においておく
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- 6
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- 豚の切り落としをのせる
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- 7
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- 焼きそばを端におく
-
- 8
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- 4 の のこり4割です
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- 9
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- 8 の半分を 上からふりかける
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- 10
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- 焼きそばをおく
-
- 11
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- 8 の のこりを上から
ふりかける
ひっくりかえして
両面を焼く
-
- 12
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- ケチャップ からし
ウスターソース
お好み焼きソースをかける
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- 13
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- マヨネーズをかける
青のりをふる
-
- 14
-
- 紅生姜をのせる
おいしくなるコツ
自宅にある食材でOK
調理時間はお好みで調整してください
きっかけ
我が家の定番