材料（３人分）
- ご飯
- 3合
- 乾燥ひじき
- 10ｇ程
- 釜揚げしらす
- 2/3カップ
- 辛子明太子
- 1～1.5房
- しその葉
- 3枚
作り方
-
- 1
- 乾燥ひじきを手で細かくしてから水で戻し洗います
といだお米に加えて炊きます
-
- 2
-
- 炊き上がったら、混ぜて１５分程蒸らしてから器にこんもりとよそいます。
しらす・明太子をたっぷりと乗せ、しその葉を手でちぎって散らします
-
- 3
- お好みで、ゴマやポン酢、醤油やカツオ節等をかけてお召し上がり下さい(*^^*)
おいしくなるコツ
ご飯は、ひじきを入れて炊きました。
お酒やみりん、バターを加えて炊くと美味しいと思います。
きっかけ
お疲れのパパのお夜食に作りました。
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