ポークソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉をカットし両面に塩、胡椒を振ります。
   小麦粉をまぶしサラダ油で焼いていきます。

2. 2

   両面に火を通したら耐熱皿に移し、オーブンで5分から7分焼き上げます。

3. 3

   2のフライパンに微塵切りにしたニンニクと玉ねぎ、酒、みりん、醤油を入れてグツグツさせソースを作ります。

4. 4

   オーブンで焼き上げた豚肉とお好みの付け合わせを盛り付けたらソースをたっぷりかけて完成です。