弁当にも♪鶏そぼろ!! レシピ・作り方

Name: 弁当にも♪鶏そぼろ!!
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏ひき肉 300g; 酒 大さじ1; みりん 小さじ1; 本だし 少々; 醤油 大さじ1〜2

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かえMAMA

学生の頃弁当がそぼろご飯だと
凄くテンション上がった経験があると思います♪
そんな母の味をレシピUPしましたよー♡

材料（3人分）

鶏ひき肉: 300g

酒: 大さじ1

みりん: 小さじ1

本だし: 少々

醤油: 大さじ1〜2

作り方

1

片手鍋に酒・みりんを入れる
2

火にかけ沸騰させ
ひき肉を入れる
3

割り箸4本を使い
そぼろ状にする
4

本だしを入れ
最後に醤油を回し入れ
水分がなくなるまで火にかけ
出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

割り箸を4本使うことで細かくそぼろ状になるので試してみてください♪

きっかけ

ザ母の味!!

公開日：2013/03/19

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このレシピを作ったユーザ

かえMAMA 19歳で1児のママに♪ 新米ママなりに時短・節約料理を考案しつつ目標はマイホーム!! 一ヶ月に使えるお金は光熱費・家賃・保険料・通信費・交通費を除いて3万･･･食費・医療費・雑費をやりくりしてます 3日坊主になりがちの私ですがつくったよ!!が励みになってます!! 応援よろしくお願いしますブログ→http://ameblo.jp/princess-s2/